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painapple pound

for my dear

熱いうちに味見。


材料
上新粉1カップ・片栗粉1カップ・水1カップ・サラダ油大さじ3
パイナップル1/2本・砂糖大さじ5

つくりかた
1/パイナップルは芯を取り、ざく切りにする。砂糖をまぶして耐熱容器に入れ、レンジに10分かける。
2/上新粉・片栗粉・水・サラダ油を混ぜ、1を加えて更に混ぜる。
3/パウンド型に流し込み、オーブンで15~20分焼き色が付くまで焼いてできあがり。


※熱いうちにナイフで切れ目を入れておくと冷めても食べやすい。
※卵・小麦・乳成分ナシ。
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